water-only fasting

Ως νηστεία μόνο με νερό ορίζεται η πλήρης αποχή  από θρεπτικές ουσίες, εκτός από τη λήψη νερού. Πρόκειται για μια καθιερωμένη μέθοδο θεραπευτικής νηστείας.  

Αν και τα αντιυπερτασικά φάρμακα χρησιμοποιούνται εκτενώς, οι τροποποιήσεις της διατροφής και του τρόπου ζωής είναι επίσης αποτελεσματικές στη θεραπεία ασθενών με υπέρταση. Μία τέτοια παρέμβαση στον τρόπο ζωής είναι η χρήση της υπό  ιατρική επίβλεψη, νηστείας μόνο με νερό. Η νηστεία μόνο με νερό είναι  ασφαλές   και αποτελεσματικό μέσο για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και την έναρξη συμπεριφορικών αλλαγών που προάγουν την υγεία.

Το πρόγραμμα θεραπείας συνίσταται σε μια σύντομη περίοδο προπαρασκευής (κατά μέσο όρο περίπου 2 έως 3 ημέρες),  κατά τη διάρκεια της οποίας η κατανάλωση τροφής περιορίζεται σε φρούτα και λαχανικά, ακολουθούμενη σε μια κατω από  ιατρική επίβλεψη νηστεία  μόνο με νερό  (περίπου 10 έως 11 ημέρες κατά μέσο όρο) και περίοδο επανέναρξης λήψης τροφής  (περίπου 6 έως 7 ημέρες κατά μέσο όρο) εισάγοντας δίαιτα με χαμηλά λιπαρά, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και αυστηρής φυτοφαγίας (vegan).

Η υπό ιατρική επίβλεψη νηστεία μόνο με νερό φαίνεται να είναι ένα ασφαλές και αποτελεσματικό μέσο για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και μπορεί να βοηθήσει στην ενθάρρυνση της διατροφής που προάγει την υγεία και των αλλαγών στον τρόπο ζωής.